Чугунные сковороды Биол
Классическая чугунная сковорода Биол
Чугунная сковорода Биол пользуется не меньшей популярностью, чем антипригарная. Она изготавливается из высокопрочного чугуна методом литья расплавленного металла в форму. Затем производится обработка и шлифовка изделия, благодаря чему достигается требуемая ровная поверхность.
После этого, как и любая другая сковорода Биол, изделие проходит через отдел технического контроля(ОТК), поэтому к потребителю попадает только качественная продукция.
Такие модели обладают высокой прочностью, износостойкостью и долговечностью. Чугун обладает повышенной теплоёмкостью. После прогрева пища в нём готовится быстро и продолжительное время остаётся горячей. И, если Вы любите посуду из натуральных материалов (чугун, камень, дерево), Вам наверняка понравятся наши разделочные деревянные доски, выполненные из натурального дерева.
Чугунные сковородки Биол имеют крепкие и толстые дно и стенки, что не может не сказаться на общем весе. Поэтому все модели оснащены надёжными ручками, имеют дополнительные ответные рукоятки для удобного и комфортного обращения.
Съёмная конструкция ручек позволяет использовать такую посуду в качестве формы для запекания в духовке. При этом благодаря массивности чугуна, выпечка получается однородно запечённой и очень красивой. Это же касается и жарки на огне – толстые дно и стенки обеспечивают равномерный прогрев – в результате продукты не пригорают.
Преимущества чугунных моделей:
- равномерное прогревание;
- высокая теплоёмкость;
- повышенная износостойкость;
- естественные антипригарные свойства;
- отсутствие каких-либо химических добавок и покрытий.
Процесс приготовления пищи в чугунной посуде иной, чем при использовании нержавеющей или алюминиевой сковороды. Многие шеф-повара говорят о том, что к сковороде из чугуна Биол нужно привыкнуть. Даёт о себе знать инертность материала, такая сковорода будет долго прогреваться, но зато потом она будет всю свою энергию отдавать продуктам, доводя их до готовности даже на малом огне.
Чугунная сковорода Биол прослужит долго
Одним из самых важных преимуществ чугунной сковороды Биол является её долговечность, отзывы наших клиентов говорят о том, что такая посуда может служить десятилетиями. Вы можете купить чугунную сковороду Биол и через двадцать лет передать её по наследству. Функционально при этом она не станет хуже.
Единственное, о чем необходимо помнить при обращении с чугунной посудой это то, что чугун довольно хрупкий сплав, он не любит сильных ударов и резких перепадов температур. Перед тем, как мыть горячую сковороду после плиты дайте ей немного остыть, а затем помойте в тёплой воде, тщательно вытрите или просушите на небольшом огне.
Ещё одним значимым плюсом чугунной посуды является возможность образования естественного антипригарного покрытия. Вам не надо принимать каких-либо серьёзных усилий по сохранению непригораемого слоя, оберегать его от железных ложек и лопаток. Даже повредив, Вы всегда сможете его восстановить, прокалив сковороду с растительным маслом на сильном огне в течении 15 минут.
Учитывая некоторые особенности чугуна как материала, Вы сможете сможете продлить срок службы чугунной сковороды Биол настолько, что она прослужит не одному поколению.
